Die Geschichte des Olivenbaumes
Nach 2000 v. Chr. spielt der Ölbaum eine immer wichtigere Rolle im minoischen Kreta. Durch den wirtschaftlichen Erfolg und dem Handel mit Olivenöl wurde der Grundstein zur Hochkultur der Minoer im Zentrum des Palastes von Knossos gelegt.

Zahlreiche archäologische Funde bezeugen wie hochgeschätzt der Ölbaum im minoischen Kreta war. Fresken, Werkzeuge, Anlagen und Inschriften sprechen für eine intensive Beschäftigung der Minoer mit der Produktion, der Lagerung und mit dem Handel des Olivenöls seit 1700 v. Chr.

Ein Becher mit ganzen Olivenkernen ( 1450 v. Chr. ) wurde in einem Brunnen im Palast von Zakros,auf Ostkreta gefunden und belegt die Existenz der Oliven als Nahrungsmittel der Kreter in der minoischen Zeit.

In späterer Zeit, von 700-400 v. Chr. nehmen Oliven und Olivenöl eine besondere Rolle im gesamten Griechenland ein. Anaxagoras und Empedokles forschen die Geschichte des Olivenbaumes, Aristoteles beschreibt die Züchtung, Solon beschützt den Baum durch seine Gesetzgebung und Platon lehrt unter dessen Schatten.


Olivenöl wurde in minoischer Zeit auf Kreta vielfach verwendet Es dient zur Körperpflege, als Heilmittel, als Schmiermittel und auch als Brennmaterial.

Pithoi (Vorratsbehälter) in den Magazinraümen im Palast von Festos
Die Göttin Athena, die nach dem Mythos an den Ufern des Flusses Triton auf Kreta geboren wurde, gewinnt, wie uns von der griechischen Mythologie bekannt ist, beim Streit mit Poseidon um den Namen der Stadt Athen und schenkt den Menschen einen Ölbaum als Symbol für Frieden, Weisheit und Wohlstand.
Oliven aus Kato Zakros
Quelle: SEDIK, Verein der Ölbaumkultivierenden Gemeinden Kretas